Ми впевнені, що ти, можливо, ніколи не чула про такий хліб, і ми запрошуємо тебе спробувати цей рідкісний рецепт. Чому цей хліб називають 'вовняним'? Тому що він неймовірно повітряний, як вовна. А солодке начиння закохає всіх ласунів у цю випічку 🥰
Інгредієнти для приготування тіста:
▪️ Тепле молоко — 180 мл
❤️ «Львівські дріжджі» сухі — 6 г .
▪️ Борошно — 300 г
▪️ Сіль — 5 г
▪️ Цукор — 30 г
▪️ Яйце — 1 шт
▪️ Олія соняшникова — 30 мл
▪️ Яйце для змащування — 1 шт
Для начинки:
🍒 Вишня — 100 г
◽ Крохмаль — 15 г
◽ Цукрова пудра — 15 г
#ЛьвівськіДріжджі #ВипікайЛюбов #ДріжджоваВипічка #хліб #солодкийхліб #рецепт #ПростийРецепт #вовнянийХліб #випічка #cooking #ukraine
Починаємо готувати?
0:00 — Що це за вовняний хліб?
0:10 — Начинка.
0:17 — Інгредієнти.
0:22 — Для тіста спочатку змішаємо сухі інгредієнти: борошно, дріжджі, цукор та сіль.
0:37 — Тепер поєднуємо в окремій посудині тепле молоко та яйце. Усе змішуємо кінчиком.
0:46 — До вологих інгредієнтів поступово додаємо суху суміш. Починаємо замішувати тісто.
0:53 — Замішуємо тісто за допомогою міксеру зі спеціальною насадкою.
1:06 — Додаємо трохи олії, щоб тісто вийшло еластичним.
1:13 — Формуємо кульку, обережно перекладаємо в іншу ємність і накриваємо рушником. Залишаємо відпочивати на 1 годину в теплому місці.
1:22 — Розминаємо тісто і ділимо на 5 частин. Кожну з них розкачуємо в овал.
1:43 — Одну половину овалу розрізаємо на тонкі смужки, а на іншу викладаємо начинку.
1:55 — Загортаємо наше тісто з начинкою у рулон майбутнього вовняного хліба.
2:02 — Форму змащуємо олією і присипаємо борошном. Викладаємо наші 5 рулонів, накриваємо рушником і залишаємо ще на 1 годину.
2:20 — Для золотої скоринки верх хліба змащуємо яйцем.
2:30 — Випікаємо у попередньо розігрітій до 200°C духовці 20-25 хвилин.
2:32 — Час для чаю з неймовірно смачним вовняним хлібом.
Ммм…
Рекомендуємо подивитися інші рецепти смачненького хліба: https://www.youtube.com/playlist?list=PLntejRidjuuEsf3bcbIoLnLwj5NobWEH3
Підписуйся на нас в соціальних мережах:
💫 Instagram: https://www.instagram.com/lvivski.recipes
💫 Facebook: https://www.facebook.com/lvivskidrizdz
Випікай любов для своїх та ділися своїми враженнями в коментарях❤️
розгорнути опис
згорнути опис
