Штрудель — це не просто десерт, а справжня кулінарна пригода! Його приготування може стати цікавим досвідом, а результат — приємною винагородою для всіх поціновувачів домашньої випічки.
Інгредієнти:
Тісто листкове – 300 г
Для начинки:
Яблука – 4 середніх (приблизно 600 г)
Цукор – 100 г
Кориця – 1 ч. л.
Мигдальні горіхи (подрібнені) – 50 г
Для змащування:
Яйце – 1 шт.
Молоко – 30 мл
Для подачі:
Вершкове морозиво – 50 г
Цукрова пудра – за смаком
Приготування:
Очистіть яблука від шкірки та наріжте їх тонкими скибочками. Додайте лимонний сік, цукор і корицю, добре перемішайте. Подрібніть мигдальні горіхи та змішайте їх із яблуками.
Розкачайте листкове тісто у тонкий пласт. Викладіть начинку в центр тіста. Зробіть надрізи по краях тіста та загорніть їх хрест-навхрест, щільно защіпуючи краї.
Перекладіть штрудель на деко, застелене пергаментом. Збийте яйце з молоком та рівномірно змастіть поверхню штруделя.
Випікайте в розігрітій духовці 40 хвилин при температурі 180°C.
Дістаньте готовий штрудель, дайте трохи охолонути. Наріжте порціями, посипте цукровою пудрою та подавайте з кулькою вершкового морозива.
#apple #strudel #dessert #baking #homemade #recipe #pastry #easyrecipe #homemadedessert #applestrudel
розгорнути опис
згорнути опис
