Хрустка скоринка, ніжне куряче м’ясо з ароматними спеціями та приємний сирний акцент всередині — ці нагетси легко приготувати і ще легше з’їсти. Ідеальна закуска для будь-якої нагоди!
Інгредієнти:
Куряче стегно (без кістки та шкіри) — 500 г
Тверда моцарела (терта) — 100 г
Борошно — 100 г
Яйця — 2 шт.
Панірувальні сухарі — 150 г
Крохмаль (за бажанням) — 1 ст. л.
Часниковий порошок — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Сіль, перець — за смаком
Олія для смаження
Приготування:
• Подрібнити курку в м’ясорубці або блендері до стану фаршу.
• Додати терту моцарелу, сіль, перець, часниковий порошок та паприку. Добре перемішати.
• Сформувати невеликі нагетси руками, змоченими у воді.
• Підготувати три ємності:
В одну насипати борошно (можна додати крохмаль для хрусткішої скоринки).
В іншій збити яйця.
В третю насипати панірувальні сухарі.
• Обкачати кожен нагетс у борошні, потім у яйці, а потім у сухарях.
• Обсмажити у розігрітій олії на середньому вогні до золотистої скоринки (приблизно 4-5 хвилин з кожного боку).
• Викласти нагетси на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
• Подавати гарячими з улюбленими соусами.
Смачного! 😋🍗🧀
#nuggets #chicken #chikennuggets #fastfood #streetfood
розгорнути опис
згорнути опис
