"Ніжна паста орзо з соковитою куркою, помідорами чері та вершковим соусом. Проста ідея для швидкої та смачної вечері! 🍴❤️"
Інгредієнти:
Цибуля — 1/2 шт.
Часник — 2 зубчики
Помідори чері — 100 г
Куряче філе — 400 г
Паста орзо — 150 г
Зелень (петрушка, кріп) — за смаком
Бульйон (або вода) — 125 мл
Вершки 10% — 125 мл
Пармезан — 30 г
Як приготувати:
Дрібно наріжте цибулю та подрібніть часник. Помідори чері розріжте навпіл, зелень посічіть. Куряче філе промийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте кубиками.
На розігріту сковорідку налийте трохи оливкової олії та викладіть курку. Обсмажте до золотистої скоринки, додайте сіль і перець. Перекладіть готове філе на тарілку.
У тій самій сковороді обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте часник, помідори чері та пасту орзо. Злегка обсмажте всі інгредієнти, щоб вони віддали свій аромат.
Влийте бульйон і вершки, зменште вогонь і готуйте, поки паста орзо не стане м’якою. Періодично помішуйте, щоб вона не прилипала до дна.
Додайте до сковороди обсмажену курку та перемішайте. Посипте натертим пармезаном і свіжою зеленню.
Викладіть готову пасту на тарілку, зверху збризніть оливковою олією, додайте ще трохи пармезану, зелені та дрібку свіжомеленого чорного перцю.
Смачного! 😋
#паста #орзо #курка #вершковийсоус #однасковорідка #швидкорецепт #смачновдома #вечеря #простірецепти #домашнякухня #готуємопросто
розгорнути опис
згорнути опис
