Деруни особливо смакують зараз, восени, із щойно викопаного врожаю картоплі. Для приготування дерунів звично вибирають сорт крохмалистої картоплі, а з сезонного врожаю просто буруть найкращу. Цього разу я пропоную спробувати приготувати деруни на великій терці фаршировані м'ясом, дуже картопляні, ситні та соковиті.
Інгредієнти для приготування :
1 кг (10 шт) картоплі
1 цибуля
1 яйце
3 ст ложки борошна
сіль, перець до смаку
150 гр свинного фаршу
3 зубці часнику
сіль, перець до смаку
Олія для смаження скільки потрібно.
Такі деруни можна смакувати смаженими із сметаною, або ж з грибною підливкою, протушкувати на сковорідці або ж в духовці.
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакує!
розгорнути опис
згорнути опис
