https://m.youtube.com/channel/UCYw6YnQY5yR2A3cWszsM6iQ
Перлина Закарпаття
https://www.instagram.com/olga_salkay/?hl=ru Мій інстаграм
Борошно 525 гр
Вершкове масло 185 гр
Яйця 2 шт, Сметана 185 гр
Цукор 90 гр, Сіль 0,5 ч.ложки
Дріжжі 8 гр (сухі) 18 гр (пресовані)
Ванільний цукор 12 гр
Цедра одного лимона
Начинка:
Сливовий леквар 600 мл
(можна взяти будь яке варення)
Грецькі горіхи 400 гр, Цукор 150 гр
Розмір форми 35/25
Шоколадна глазурь:
Цукор 50 гр
Вода 50 гр
Какао 4 ст ложки
Вершкове масло 30 гр
Кофе розтворимий 1 к.ложка
Водка 1 ст ложка
#жербо #венгерськийжербо #жербопозакарпатськи #кістозгоріхами #тістозлекваром #тістозсливовимлекваром #пісочнетістозлекваром #дріжжоветістозгоріхами #жербозмедом #жербозгоріжамиталекваром
розгорнути опис
згорнути опис
