Така юшка є традиційною стравою гуцульщини. У класичному варіанті входить сметана. Я використовую плавлений сир. Основна причинав тому, що у мене не було доброїдомашньої сметани, а з магазинної юшка не виде. На мій погляд юшка з сиром виходить також смачна, але із сметаною звичайно смачніше.
Інгредієнти:
50 г сухих білих грибів
1 морквина
1 цибулина
1 плавлений сирок ( використовуйте той який добре плавиться)
1 ст.л борошна
8 середніх картоплин
сіль, перець та зелень до смаку.
розгорнути опис
згорнути опис
