Зазвичай стейки Особуко готую дома в духовці 180 градусів на 2.5 години, але цього разу вирішили проексперементувати, вийшло причудово, плюс з димком))
Особуко — традиційна страва італійської кухні, що являє собою тушковану телячу гомілку. В переводі з італійської означає "дірява кістка".
#SrGantoCook #Оссобуко #Стейки
розгорнути опис
згорнути опис
