Приготуємо справжню шкільну міні-піцу, яка нагадує ті часи, коли всі з нетерпінням чекали перерви на обід!
Рецепт міні-піц (на 6 штук)
Інгредієнти:
Борошно — 200-250 г
Молоко — 150 мл
Дріжджі — 1 ч. л.
Сіль — 1/3 ч. л.
Цукор — 1 ч. л.
Олія — для змащування
Ковбаса — за смаком
Помідори — за смаком
Сир — за смаком
Кетчуп — за смаком
Майонез — за смаком
Покрокова інструкція:
Приготування опари: змішайте тепле молоко з дріжджами, 1 ст. л. борошна, сіллю та цукром. Залиште в теплому місці на 10 хвилин, щоб дріжджі активувалися.
Замішування тіста: додайте решту борошна поступово, поки тісто не перестане липнути до рук.
Накрийте тісто плівкою та залиште в теплому місці на 40-60 хвилин, щоб воно піднялося.
Формування піци: розділіть тісто на 6 рівних частин, розкачайте в невеликі круглі основи.
Начинка: намастіть основи соусом, викладіть шматочки ковбаси,помідорів та сир.
Випікання: викладіть міні-піци на деко та випікайте при 180°C 20-25 хвилин, до рум’яної скоринки.
розгорнути опис
згорнути опис
