Сьогодні пропоную вам рецепт торта- десерту желе Яблучна страчателла. Ніжний, лагідносолодкий, неважко готується.
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Дуже вдячна за вашу
ПІДПИСКУ ІЗ🔔
https://www.youtube.com/channel/UC5z298uY1RU6-6oEwfC6YsA
КОМЕНТАР
ЛАЙК
ПОШИРЕННЯ в соцмережах
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Приєднуйтесь до групи у Фейсбуці, де можна поділитися і своїми рецептами
https://www.facebook.com/groups/633504710749858/
🍏🍏🍎🍎🍏🍏🍎🍎🍏🍏🍎🍎🍏🍏🍎🍎
Форма 28 на 28см
180г масла
170г борошна
40г картопляного крохмалю
0,5ч.л. розпушувача
Дрібка солі
2 яйця
150г цукру
500мл вершків
60мл води
12г желатину
3-4 ст.л. цукрової пудри
150г шоколаду
1кг яблук очищених
70г м'якого масла
2 пачки желе зі смаком ківі чи лимону (по 90г)
1 пачка (90г) апельсинового або лимонного желе
400мл кип'ятку
Форма 28 на 28см
180г масла
170г муки
40г картофельного крахмала
0,5ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2 яйца
150г сахара
500мл сливок
60мл воды
12г желатина
3-4 ст.л. сахарной пудры
150г шоколада
1кг яблок очищенных
70г мягкого масла
2 пачки желе со вкусом киви или лимона (по 90г)
1 пачка (90г) апельсинового или лимонного желе
400мл кипятка
Для коржа масло комнатной температуры взбить с сахаром. Тогда по одному добавляем яйца, каждый раз хорошо взбивая. Смешать муку, крахмал, разрыхлитель, щепотку соли. Смешать с масляной массой. Должно получиться тесто вот такой консистенции. Тесто выложить в форму, застеленную пергаментом. Хорошо разровнять. Выпекать при 180 градусах 20-25 мин. Верх лепешки имеет подрумяниться. Оставить корж остывать в форме.
Яблоки очистить, натереть на крупной терке. Добавить мягкое масло, тушить примерно 15 мин., Но ориентируйтесь на свой вкус, можно и дольше, если любите мягкие яблоки. Добавить содержимое двух пакетов желе со вкусом киви или лимона. Тушить, пока желе полностью не растворится. Яблочная масса должна остыть. И когда начнет густеть, выложить в форму с коржом. Хорошо выровнять яблочный слой и положить в холодильник, чтобы желе застывало.
Через час желатин залить холодной водой, оставить для набухания на 10-15 мин. Сливки взбить с сахарной пудрой. Подогреть желатин, чтобы растворился, но не кипятить. Я это делала в микроволновке короткими импульсами. Смешать с одной-двумя столовыми ложками взбитых сливок, чтобы выровнять температуру. Ввести желатин в сливки, взбивая миксером при этом, чтобы желатин равномерно распределился в сливках. Добавить измельченный шоколад, аккуратно перемешиваем. Выкладываем крем на яблочный слой, имеющий уже застыть.
Поместить корж в холодильник, чтобы крем застыл.
Желе с апельсиновым вкусом растворить в 400 (четырехстах) мл кипятка. Когда желе начнет густеть, вылить равномерно на крем. Охладите корж до полного застывания.
Приятного аппетита! Смотрите другие мои видео, делитесь моим рецептам и до новых встреч.
#торт #тортзяблуками #яблучнийторт #яблука #пляцок #пляцокзяблуками #яблучнастрачателла #тортяблучний #мусовийторт #тортжеле #тортжелезяблукамиівершковимкремом #вкусныйторт #рецептытортов #домашнийторт #желейныйторт #муссовыйторт #муссовыйтортрецепт #яблочныйпирог #пирогсяблоками #вершковийкрем #вершковийкремдляторта #вершковийкремзшматочкамишоколаду #десерт #рецептжелейноготорта #яблучнийпляцок #пляцокзяблукамиікремом
розгорнути опис
згорнути опис
