ХАШЛАМА з молодого барана в ПИВІ! БАРАНИНА з овочами в казані! Вірменська кухня! խաշլամա

#хашлама #мясосовощями #баранина

10 кг молодого баранчика на 22х літровий казан:
Пиво 6 л.
Цибуля 6-7 шт.
Картопля 4 кг.
Болгарський перець (різний) 2 кг.
Цукіні 4 шт.
Баклажан 4 шт.
Помідор 3 кг.
Часник 2 гол.
Перець чилі 5 шт.
Кінза 2 пучка
Петрушка 1 пучок
Сіль, перець, хмелі-сунелі по смаку...