Як приготувати ВАРЕНЕ САЛО У БАНКАХ.

Для приготування беремо сало з великим прошарком м'яса, нарізаємо порційними кусками.
Можна готувати як зі свіжого сала, так і з замороженого.
В 1л банку вміщається приблизно 450 грам сала.

Накладаємо не дуже щільно.!!
У кожну банку кладемо :
- 15 - 20 грам часнику ;
- 3- 4 горошини духм'яного перцю ;
- 15- 20 горошин чорного перцю ;
- невеликий лавровий листок.

Для приготування маринаду :
- 1 л води ;
- 140 - 150 грам солі ;
- 0,5 чайної ложки кмину ;
- 0,5 чайної ложки коріандру.
Варимо 5 хвилин, заливаємо сало в банках.
Стерилізуємо 4 години 30 хвилин в каструлі з водою.

СМАЧНОГО.!!🌺

ПЛЕЙЛИСТИ :

*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4

*" Консервація НА ЗИМУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC

*" Готуємо домашні страви."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A

*" Страви ДО ПОСТУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu

*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV

*" Смачні напої."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9

МІЙ ДРУГИЙ КАНАЛ *" Моє Подвір'я."*
https://www.youtube.com/channel/UCGoAzNYFFUVftsHe6GqY2yg/

*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ