ГРІНКИ
Інгредієнти:
Картопля – 3 шт. (300 гр.)
Олія соняшникова – 30 гр.
Яйце – 1 шт.
Кріп – 20 гр.
Цибуля – 1 шт. (70 гр.)
Хліб – 7 шматочків
Сіль, перець – за смаком
Починаємо з того, що чистимо картоплю. Натираємо її на крупній терці. Потім на дрібній терці – цибулю. Сюди ж вбиваємо одне яйце. Перемішумо. Солимо та перчимо за смаком. Додаємо дрібно нарізаний кріп та знову перемішуємо.
Все це викладаємо на шматочки хліба. Хліб може бути як свіжий так і черствий.
Підсмажувати будемо на соняшниковій олії. Кладемо грінки на розігриту пательню намазкою до дизу. Смажимо до золотистого кольору. Потім перевертаємо шматочки хлібу та підсмажуємо ще пів хвилини. Грінки готові.
СОСИСКИ В ТІСТІ
Інгредієнти:
Тісто листкове – 900 гр.
Сосиски – 22 шт.
Жовток – 1 шт.
Кунжут – 1 ст.л.
Тісто нрізаємо смужками приблизно по 3 сантиметра. Загортаємо сосиску. Відступаємо трохи від краю та загортаємо по спіралі, щоб края тіста перекривалися. Край смужки обрізаємо та зліплюємо перекриваючи торець сосиски. Загортати можна так, як вам подобається.
Викладаємо на деко, застелине силіконовим килимком та змащуємо жовтком яйця.
При бажанні можна присипати кунжутом.
Випікаємо 20 хвилин при температурі 180 градусів. Сосиски в тісті готові.
ДЕРУНИ
Інгредієнти:
Картопля – 1 кг.
Цибуля – 1 шт. (65 гр.)
Часник – 1 зуб.
Яйця – 2 шт.
Борошно – 3 ст.л.
Сіль, перець – за смаком.
Олія соняшникова – 100 гр.
Сметана 15% – 3 ст.л.
Починаємо з того, що чистимо картоплю. Потім я розрізаю картоплю навпіл та натираю її на електром’ясорубі. Можна терти на звичайній дрібній терці. Натираємо також цибулю та часник.
Все це перчимо та солимо за смаком. Додаємо два яйця та перемішуємо. Потім додаємо сметану та борошно. Перемішуємо.
На пательню виливаємо соняшникову олію та чекаємо поки вона добре розігріється.
Ложкою викладаємо деруни та обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору на середньому вогні. Обсмажені деруни викладаємо на пергаментний папір або паперову серветку.
Деруни готові. Вони готуються швидко і просто. Дуже смачні зі сметаною.
Якщо Вам сподобався цей рецепт, то підписуйтесь на мій канал, поширюйте, тисніть «лайки», коментуйте та готуйте. Смачного!
**********************
Плейлисти GoToYou
**********************
➔ Салати https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqjtkolA7MYZ4Dp9aSkqQVDYu
➔ Другі страви https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqjsxp_rvGSgPUdSP3ZlohgtI
➔ Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqjtE-HO7B_SySDbPrZbqybdq
➔ Консервація https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqjvPftUEauyHL0ZQA6wmJZPT
➔ Торти https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqju2nTZd07a3yJ2wkdIJbNzF
➔ Випічка https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqjtf92Woff_QuIMbHelUHsuK
➔ Десерти https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqjvEmS4JwXlgfk_wClXhKjCQ
***************************
GoToYou в соцмережах
***************************
YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCueWPXmoBUv1dO5W3ytTUnA
Instagram - https://www.instagram.com/gotoyoufood/
Facebook - https://www.facebook.com/groups/2279259135508966/
Telegram - https://t.me/gotoyoufood
Twitter - https://twitter.com/gotoyou10
#грінки #сосискивтісті #деруни #деруни_з_картоплі #рецепт_дерунів #готую #gotoyou #картопля #цибуля #часник #яйця #борошно #сіль #перець #олія #сметана #кулінарія #рецепти #страви #смачно #просто #легко #як_приготувати #закуска #перекус
розгорнути опис
згорнути опис
