Пропоную приготувати незвичайний кольоровий печений сирник з галареткою (желе) - ніжна сирна маса у якій поєднано ягідні та фруктові смаки. Цей рецепт не прив'язаний до сезонних ягід чи фруктів тому його можна готувати протягом року також він може йти в парі з випічкою до якої йдуть яєчні жовтки так як ця випічка на яєчних білках. Смачна, красива, святкова випічка Західної України.
РЕЦЕПТИ З ЯЄЧНИХ ЖОВТКІВ:
1) Великодня паска... https://www.youtube.com/watch?v=rw0RrcUgXXk&;list=PLVZJ6DVe15_vr9zZgIyV6e3JaQiQxqOQH&index=3&t=31s
2) Булочки на яєчних жовтках... https://www.youtube.com/watch?v=KhLTCF0oP6k&;list=PLVZJ6DVe15_vr9zZgIyV6e3JaQiQxqOQH&index=1
3) Обваренки крихкі... https://www.youtube.com/watch?v=rOj48fofUR8&;list=PLVZJ6DVe15_vr9zZgIyV6e3JaQiQxqOQH&index=2&t=195s
4) Рогалики з трояндовим варенням... https://www.youtube.com/watch?v=WPiGJm2cNCs&;list=PLVZJ6DVe15_vr9zZgIyV6e3JaQiQxqOQH&index=4
● © АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ
● РОЗМІР форми = 32х24 см
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* СИРНА МАСА *
1.5 кг сир кисломолочний;
10 яєчних жовтків (360 г);
150 г цукру;
200 г вершків (жирність до 20%);
100 г вершкового масла;
100 г кукурудзяного крохмалю;
4 ґаларетки (желе) різних смаків та кольорів (у відео смак аґрусу, лимону, персика, полуниці) вага однієї 70-79 г;
100 г води для розчину однієї ґаларетки (для 4-х - 400 г).
______________________________________________________
ЕТАПИ ПРИГОТУВАННЯ:
0:00 - початок
0:24 - сирна маса
2:54 - підготовка до випічки
4:32 - випічка
5:22 - кінець
#сирник #кольоровиій_сирник #Ваніль_і_Шоколад_сир
розгорнути опис
згорнути опис
