🔥 Це печиво Бала Баян (Bala Baiana) у шоколадній глазурі – справжній вірусний десерт, який підкорює мережу! 😍 Зовні покриті смачним шоколадом та ніжні всередині – ідеальна солодка насолода! 🍫
Інгредієнти:
Для основи (кокосові кульки):
Згущене молоко — 1 банка (близько 380 г)
Тертий кокос — 100 г
Вершкове масло — 1 ст. л.
Для глазурі:
Шоколад чорний або молочний — 150-200 г
Рослинна олія — 1 ч. л.
Приготування:
• У каструлі з товстим дном змішай згущене молоко, тертий кокос і вершкове масло.
• Готуй на середньому вогні, постійно змішуючи, поки маса не стане густою і не почне відставати від стінок каструлі (приблизно 5-7 хвилин).
Зніми з вогню і залиш остигати.
• З охолодженої маси сформуй невеликі кульки (зручно змастити руками водою або маслом).
• Шоколад розтопи на водяній бані або в мікрохвильовці (короткими імпульсами по 15 секунд, кожен раз помішуючи). Додай трохи олії для блиску та кокосову стружку для текстури.
• Занурюй шкірну кульку у шоколадну глазур, викладай на пергамент і залиш, щоб шоколад застиг.
За бажанням можна прикрасити додатково кокосовою стружкою.
#balabaiana #dessert #delicious #food #recipe #балабаяна #десерт #їжа
розгорнути опис
згорнути опис
