"Хрумкий фундук, ніжний крем із маскарпоне та кавова насолода! Приготуйте горіхове тірамісу за простим рецептом і вразьте гостей італійським шармом у кожній ложці."
Інгредієнти
Для основи:
Савоярді – 9 шт
Кава міцна (заварена) – 200 мл
Для крему:
Сир маскарпоне – 85 г
Вершки (33–35%) – 70 мл
Цукрова пудра – 30 г
Фундук – 80 г
Для декору:
Фундук – 10 г
Інструкції
1. Приготуйте каву — вона має вистигнути до моменту формування тірамісу. Заваріть її в турці, за допомогою кавоварки або просто запарте як я, але не забудьте процідити.
2. Збийте вершки разом із цукровою пудрою до стану густого крему. Додайте маскарпоне та збийте все разом на маленькій швидкості міксера.
3. Підсушіть фундук до золотистого кольору та очистіть від шкірки. Подрібніть у комбайні до стану дрібної крихти. Більшу частину додайте до крему, а трохи залиште для декору. Добре перемішайте крем.
4. Нанесіть шар крему на тарілку. Печиво савоярді вмочіть у каву, викладіть на тарілку та вкрийте кремом. Повторюйте, доки не закінчаться інгредієнти. Завершіть шаром крему.
5. Рівномірно посипте тірамісу залишеними горіхами.
6. Поставте у холодильник на декілька годин, після чого насолоджуйтеся італійським десертом із цікавим горіховим смаком.
#tiramisu #nuts #dessert #delicious #recipe #nuttytiramisu #italianfood
розгорнути опис
згорнути опис
