Особливо ніжний, вологий, з приємною кислинкою МАКОВО-ВИШНЕВИЙ торт - десерт смакуватиме в родинному колі чи за гостинним столом. Особливо, якщо десерт низькокалорійний, легко засвоюється й не потрібно обмежувати себе насолодою. Найкращий варіант - класичний бісквіт, заварний крем та смачний сироп для просочування - гарантія успіху!
Маковий бісквіт :
6 яєць
180 гр цукру
120 гр борошна
10 гр розпушувача
100 гр сухого маку (можна менше - 50 гр, мені до смаку дуже маковий)
Форма для випічки 28 * см
Випікати в попередньо розігрітій духовці при температурі 170'С протягом 35-40 хвилин, звичайний режим.
Заварний італійський крем :
1 л молоко
шкірка 0,5 лимону
4 яйця
200 гр цукру
75 гр кукурудзяного крохмалю
Заварений крем зняти з вогню.
Розділити крем на 2 частини, до однієї додати сік 0,5 лимону. До іншої частини крему покласти 100 гр чорного шоколаду, розмішати розтоплений шоколад з кремом до однорідності.
Також потрібна невелика кількість заморожених або консервованих у власному соці вишень.
200 мл сиропу за смаком. Я готувала сироп із 60 мл вишневого сиропу, 40 мл ароматного лікеру червоного кольору КАМПАРІ, 100 гр питної води.
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакує!
розгорнути опис
згорнути опис
