Пам’ятаєте аромат шкільної випічки, який розносився коридорами ще до великої перерви? 🥰
Готуємо ті самі рум’яні булочки з корицею, але пропонуємо трохи поекспериментувати з рецептом. Додаємо кардамон для пряного аромату, а за бажанням — ще й яблуко. Бо яблуко з корицею — це завжди 🤍
А щоб тісто було пухким, ніжним і добре піднялося, використовуємо сухі «Львівські дріжджі».
🖇️ Інгредієнти
♥️ сухі «Львівські дріжджі» — 5 г
▫️ молоко — 250 мл
▫️ вершкове масло — 160 г
▫️ цукор — 100 г
▫️ борошно — 410 г
▫️ мелений кардамон — 2,5 г
▫️ сіль — 1 ч.л.
▫️ яйце — 1 шт.
▫️ мелена кориця — 1 ст.л.
▫️ яблуко — за бажанням
Випікати 10–12 хвилин при температурі 200°C.
🖇️ Поради
▫️ Для більш насиченого аромату додай у тісто дрібку кардамону — він чудово поєднується з корицею.
▫️ Якщо хочеш, щоб булочки були більш соковитими — додай у начинку дрібно нарізане яблуко.
▫️ Булочки з корицею можна сформувати традиційним вузликом або зробити косички з двох смужок.
А яка випічка нагадує тобі про шкільні роки? Ділися у коментарях та випікай осінню любов із «Львівськими дріжджами» ♥️
розгорнути опис
згорнути опис
