Рецепт приготування паски завжди викликає величезний інтерес. Щороку ми намагаємося знайти якийсь новий цікавий рецепт цієї великодньої випічки. У цьому році я вирішив не винаходити велосипед і приготувати дріжджову паску за класичним рецептом, який, звичайно, трохи видозмінив і полегшив. Для приготування я використовував живі дріжджі «Духмяна хата», які ідеально підходять для будь-якої випічки. Результатом я залишився дуже задоволений, і тому хочу поділитися з вами рецептом цієї ароматної дріжджової паски.
ІНГРЕДІЄНТИ для приготування Паски (на 2 середні або 4 маленькі паски):
•750-800 г Борошно
•220 мл Молоко (тепле)
•25 г Дріжджі (живі пресовані дріжджі «Духмяна хата»)
•1 шт. Яйце
•1 шт. Яєчний жовток
•225 г Цукор (+ 1 ст. л. для опари)
•10 г Цукор ванільний
•1 шт. Апельсин (сік і цедра)
•100 г Вершкове масло (розм'якшене)
•2 ст. л. Рослинна олія
•2 ст. л. Сметани
•25 мл Коньяк (абр ром/віскі)
•100 г Родзинки (або цукати)
•200 г Цукрова пудра
•Декоративна посипка (опціонально)
•1 дрібка Сіль
Дізнайтесь більше про дріжджі "Духмяна хата" http://www.dkh.com.ua/
Читайте рецепт приготування Паски Класичної на сайті:
https://klopotenko.com/uk/klassichna-paska/
І не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/c/EvgeniyKlopotenko?sub_confirmation=1
#ЄвгенКлопотенко#ПасхальнаВипічка#ПаскаКласична#Паска
Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
Моя місія - поліпшити культуру харчування. На своєму ютуб-каналі, який постійно наповнюється нескладними відео-рецептами, я покажу, як і що можна готувати. Я поділюся з вами кулінарними Лайфхак і розповім, як зробити так, щоб ваша їжа була цікавіше і різноманітніше. Я хочу, щоб ви жили трішки смачніше. Давайте готувати разом? Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто.
розгорнути опис
згорнути опис
