Пшеничний хліб з висівками - смачний, ароматний з хрусткою скоринкою та пухким м'якушем. Хліб корисний висівками які багаті на вітаміни та мінерали. Рецепт недорогий і простий у приготуванні, містить точний перелік інгредієнтів в грамах а також для зручності виміряний склянкою на 300 мл води та столовою і чайною ложками.
Додаткова інформація по рецепту:
● ©АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ
● ВАГА готової випічки = 720 г
● КОРИСТЬ: вітаміни = А, Е, D, K, В1, В2, В6, В12, PP; мінерали = кальцій, калій, фосфор, магній, натрій, залізо, цинк, йод.
● КАЛОРІЇ в 100 г = 274 ккал
● РОЗМІР форми для випікання = 30х36 см
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* ТІСТО *
для тіста:
300 г (або одна 300 мл склянка) води;
6 г (або 1 ч.л.) солі;
20 г (або 1 ст.л.) цукру;
20 г (або 1/5 з 100 г пачки)
пресованих дріжджів;
40 г (або 4 ст.л.) олії;
100 г (або одна 300 мл склянка)
пшеничних висівок;
360 г (або 2-ві 300 мл склянки) борошна пшеничного вищого ґатунку.
для випікання:
форма 30х36 см;
олія.
______________________________________________________
● Більше дріжджової випічки знайдете за посиланням: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVZJ6DVe15_utAaYJvdGwSH8CVB6jgXfc
● Більше рецептів хліба знайдете за посиланням: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVZJ6DVe15_s1MHrWwV-LrK5cbsArnisH
● Більше рецептів (українською мовою) знайдете на сайті: http://www.varenyk.com
#хліб #пшеничний_хліб #чорний_хліб #Ваніль_і_шоколад_хліб
розгорнути опис
згорнути опис
