Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: https://bit.ly/2U2iWyZ
У журналістських справах побував в Ічні на Чернігівщині. Дізнавався, що робиться із придбанням житла та компенсаціями людям, житло яких потрощили вибухи снарядів на військових складах минулої осені. Ситуація там плачевна, уряд виділив, а потім забрав майже всі кошти, мовляв, не встигли освоїти до кінця бюджетного року (за пару тижнів). Приємний момент відрядження – у кафе https://mama-milla.business.site/ кондитер Наталя Синиця показала мені, як готувати знаменитий французький десерт торт «Три шоколади». Він користується великою популярністю серед молодих ічнянців.
Вже коли почав вивчати історію відомого торта, то виявилося, що рецептів приготування цього десерту є кілька. Але всі їх об»єднує принцип пошарового нагромадження желейних шоколадних шарів з білого , молочного та темного шоколадів. Хтось кладе їх на бісквітну основу, хтось ні. Наталя готувала подушку з вершків,, цукру і жменьки борошна.
Словом, дивіться, вчіться, повторюйте. Рецептуру найзручнішу я знайшов тут: https://andychef.ru/recipes/tri-choco/
Описувати тут весь рецепт дуже довго, не вистачить місця і букоф))) Тож не сердіться. Єдине, що зауважу: тортик цей дійсно дуже легкий, майже без цукру, на фігуру впливає мінімально. Тобто взагалі безпечний. Тяжкості від переїдання не відчуваєш! Тому впреред!
До речі, кондитерка у мене на каналі нечастий гість. Подивіться при бажанні, як я колись намагався приготувати торт «Фреза» для львівського колеги-блогера Дядька Максима: https://www.youtube.com/watch?v=tbuKRPMgJfE
Чекаю ваших "листів щастя" у коментах)) Удачі!
Я в соцмережах:
Фейсбук: https://www.facebook.com/nejnich
Інстаграм: https://www.instagram.com/kgrubych/
#торттришоколада #десерт #торт
розгорнути опис
згорнути опис
