Перше весняне сонце під час Масниці надихає на створення прекрасного! Чому б не приготувати ароматні млинчики з солоними начинками? Адже на “Львівських дріжджах” вони виходять тоненькими та м’якими, в той же час еластичними 😋 Обов’язково спробуй таку смакоту за нашим рецептиком👇🏻
📌 Інгредієнти для млинчиків:
▫️ Борошно – 300 г
▫️ Молоко – 500 мл
❤️ Сухі “Львівські дріжджі” – 7 г
▫️ Цукор – 20 г
▫️ Вершкове масло – 24 г
▫️ Яйце – 1 шт.
📌 Інгредієнти для начинок:
▫️ Яйця
▫️ Зелень (зелена цибулька, кріп)
▫️ Куряче філе
▫️ Яйця
▫️ Фарш
▫️ Цибуля
▫️ Гриби
▫️ Цибуля
🥞 У половину склянки теплого молока додати “Львівські дріжджі”, залишити на 5–7 хвилин.
🥞 До іншої частини молока додати сіль та цукор, розмішати до повного розчинення.
🥞 Влити туди ж дріжджі, розбити яйце та поступово всипати борошно. Тісто має вийти гладким, доволі рідким та без грудочок.
🥞 Влити розтоплене вершкове масло та залишити тісто на 3–4 години у теплому місці.
🥞 Смажити наші млинці на розігрітій пательні, змащеній олією.
У той час як сходить тісто, можна подбати про начинку. Пропонуємо такі поєднання 😍
🌮 Натерти відварені яйця, додати подрібнену зелену цибульку та гілочку кропу. Перець, сіль за смаком.
🌮 Відварене куряче філе нарізати маленькими шматочками або перебити блендером до однорідної маси. Додати терті варені яйця, перець і сіль.
🌮 Посмажити фарш з подрібненою цибулею, посолити, поперчити.
🌮 Гриби дрібно порізати та обсмажити разом з цибулею.
❓Чи готувала ти колись млинчики на дріжджах? Ділися своїми улюбленими начинками з нами. Ідеальні страви – це так просто! ❤️
#shorts
розгорнути опис
згорнути опис
