На ваші прохання торт "Горіхове безе" на смак подібний до відомого київського торта. Повітряні коржі з волоськими горіхами та ванільно-какаовий крем подібний на морозиво. Випічка не з простих, але коли ви її освоїте вона стане вашою улюбленою.
● © АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ
● РОЗМІР форми = 44х33 см
● РОЗМІР випічки = 20х30 см висота 4.5 см
● ВАГА випічки = 930 г
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* ГОРІХОВЕ БЕЗЕ *
6 (230 г) яєчних білків
200 г цукру
100 г волоських горіхів
* КРЕМ *
6 яєчних жовтків
250 г (200+50) молока
30 г борошна
100 г цукру
дрібка ванілі
10 г рому або коньяку
200 г вершкового масла
10 г какао
* ДОДАТКОВО *
100 г шоколадної крихти
#безе #безерецепт #горіховебезе #київськийторт
розгорнути опис
згорнути опис
