ПРИГОТУЙТЕ.., ЦЕ СМАЧНО.🌺
Для приготування беремо сало, перерощене м'ясом, нарізаємо довгими кусочками і накладаємо у чисті баночки.
Для 1л банки беремо :
- 550- 660 грам сала ;
- 1...2 столові ложки приправи КУХАРИК ;
- 5 зубків часнику у кожну баночку.
Для розсолу :
- 1л води ;
- 50 грам солі .
Цією кількістю заливаємо дві 1л банки.
В автоклаві стерилізуємо 5 хвилин при температурі 105 градусів.
В КАСТРУЛІ З ВОДОЮ стерилізуємо 4 години ( якщо сало має товстий прошарок м'яса )..,
або ж 2 години - якщо беремо лише сало ..!!
Детальне приготування у цьому відео https://youtu.be/tfa2SATraD4
" ПАШТЕТ ІЗ САЛА ."
https://youtu.be/SmzucI_Cf9Y
" ПАНСЬКЕ САЛО "
https://youtu.be/v_hftG5zNus
" ТУШОНКИ З СВИНИНИ 5 рецептів "
https://youtu.be/vEg5_WQNMYQ
" САЛО З КМИНОМ І КОРІАНДРОМ "
https://youtu.be/e7qYq1f10Fo
" ТУШОНКА з сальних і м'ясних обрізків ."
https://youtu.be/oLOD9dQPGYE
" МАРИНОВАНЕ ЗАКУСОЧНЕ САЛО з часником ."
https://youtu.be/_B3CjmTIhKg
ПЛЕЙЛИСТИ :
*" Готуємо домашні страви."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
*" АВТОКЛАВ / тушонки в автоклаві."*
https://youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8RLcD-bMfnBPzSFz77UqXm
*" Страви ДО ПОСТУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu
*" Консервація НА ЗИМУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ
*" Смачні напої."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV
*" Для кухні..."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi
*" Життя В СЕЛІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS
https://youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGx1BDJcnBvHc-3utsQ9TGW
МІЙ НОВИЙ КАНАЛ *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ
розгорнути опис
згорнути опис
