Ніжна текстура, пряний аромат і дивовижно тонкий смак – все це про паштет з курячої печінки з фенхелем і кагором. Насправді, рецептів приготування цієї закуски безліч, але мені здалося, що фенхель і насичений український кагор додадуть паштету нового звучання. І, на щастя, виявився правим. А ще хочу розкрити вам невеличкий секрет, який підходить для всіх печінкових паштетів – ніколи не пересмажуйте печінку, нехай всередині вона залишиться трохи рожевою.
Час підготовки 10 хвилин
Час приготування 15 хвилин
Час на охолодження 3 години
ІНГРЕДІЄНТИ для приготування Паштету з курячої печінки та фенхелю
•500 г Куряча печінка
•150 г Фенхель
•1 шт. Цибуля (невеликий)
•70 мл Кагор
•Сіль, перець (за смаком)
•100 г Вершкове масло
•1 ст. л. Соняшникова олія
Читайте рецепт приготування Паштету з курячої печінки та фенхелю стилі на сайті
https://klopotenko.com/uk/pashtet-iz-kurinoj-pecheni-s-fenhelem-i-kagorom/
І не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/c/EvgeniyKlopotenko?sub_confirmation=1
#ЄвгенКлопотенко#Клопотенко#Паштет#ПечінковийПаштет
Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
Моя місія - поліпшити культуру харчування. На своєму ютуб-каналі, який постійно наповнюється нескладними відео-рецептами, я покажу, як і що можна готувати. Я поділюся з вами кулінарними Лайфхак і розповім, як зробити так, щоб ваша їжа була цікавіше і різноманітніше. Я хочу, щоб ви жили трішки смачніше. Давайте готувати разом? Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто
розгорнути опис
згорнути опис
