Шановні мої глядачі.🌺
Запрошую Вас на мій другий канал *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ
Для приготування беремо свинячу голову, рубаємо на частини, вимочуємо протягом ночі в холодній воді.
Заливаємо чистою водою і ставимо на вогонь.
Як тільки вода закипить - зливаємо воду і все перемиваємо від осаду.
Заливаємо чистою водою і варимо при найменшому кипінні до готовності. Підсолюємо, додаємо перець, лавровий листок , цибулю і моркву.
Додаємо всі ті ж спеції, що і до холодцю чи бульйону .
Коли м'ясо почне відділятися від кісточок - знімаємо каструлю з вогню.
Варене м'ясо перемелюємо.
Додаємо сире м'ясо ( можна взяти свинину, кролятину, куряче або ж індиче м'ясо )..,
та інші продукти за рецептом :
- 5 кг відвареного м'яса з свинячої голови ;
Перемелюємо і вимішуємо :
- 1,5 кг сирого м'яса ;
- замочений білий хліб або ж батон ;
- 1 кг цибулі ;
- 10 яєць ;
- 1 столова ложка солі ;
- 0,5 чайної ложки перцю ;
- 0,5 чайної ложки паприки ;
- 1 столова ложка сушеного часнику .
Вимішуємо все разом з відвареним м'ясом і готуємо кілька котлет на сковороді на пробу.
При потребі додаємо спеції на свій смак.
Формуємо котлети, обкачуємо в муці з сухарями і заморожуємо.
СМАЧНОГО.🌺
Готуємо смачненькі страви і напої з найпростіших продуктів :
*" Готуємо домашні страви."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A
*" Страви ДО ПОСТУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu
*" Консервація НА ЗИМУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC
*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ
https://youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwH_r0XdBAlZbWZFxRmQR_8L
https://youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV
*"Для кухні..."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi
*" Життя В СЕЛІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS
https://youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGx1BDJcnBvHc-3utsQ9TGW
Приємного Вам перегляду.🌺
розгорнути опис
згорнути опис
