Цей торт називають - "Дрова під снігом", "Смерекова хата", "Зимова хатинка", "Монастырская изба", він складається з масляних вишневих паличок та сметанного крему. Цей торт в міру солодкий з кислинкою, має молочний, вишневий та шоколадний смак. Рецепт смачний і простий у приготуванні.
● МІЙ РЕЦЕПТ відомої випічки
● РОЗМІР форми для випікання = 36Х30 см.
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* ПІСОЧНЕ ТІСТО *
250 г вершкового масла;
200 г сметани (20% жирність);
100 г цукрова пудра;
10 г розпушувач випічки;
сіль;
ванільний порошок;
500 г борошно вищого ґатунку.
начинка:
450 г консервованих вишень у власному соку.
для випічки:
форма 36Х30 см;
пергамент для випічки.
* СМЕТАННИЙ КРЕМ *
1 кг 200 г сметани 20% (відцідити від зайвої рідини готової для крему 750 г);
100-120 г цукрової пудри;
ванільний порошок.
* ШОКОЛАДНА ПОМАДКА / ПАСТА *
100 г масла вершкового;
50 г сметани;
30 г какао порошок;
50 г цукру;
щіпка солі;
щіпка ванільного порошку або ванільної есенції.
https://youtu.be/QYSnZeOGlSM
______________________________________________________
ЕТАПИ ПРИГОТУВАННЯ:
0:00 - початок
0:20 - тісто (приготування)
1:11 - вироблення вишневих паличок
2:04 - випічка
2:13 - сметанний крем (приготування)
2:36 - оформлення торта
3:44 - кінець
#торт_дрова_під_снігом #торт_смерекова_хата #Ваніль_і_Шоколад_вишня
розгорнути опис
згорнути опис
