Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Шукаєте яскраву та дуже смачну начинку для вашого Новорічного торта? 🍊 АПЕЛЬСИНОВИЙ КУРД — це ідеальний цитрусовий крем, який додасть святкової свіжості та насиченого кольору будь-якому десерту. Його простий рецепт вимагає мінімум часу, але результат перевершує очікування! Готуємо ідеальний апельсиновий крем для тортів, тартів та капкейків.
Отже вам знадобиться:
Сік апельсина 200 мл;
Цедра апельсина;
Жовтки 4 шт;
Цукор 100 гр;
Кукурудзяний крохмаль 30 гр;
Вершкове масло 35 гр.
ТАЙМ-КОДИ (Зміст відео):
0:00 Вступ та демонстрація яскравого курда
0:36 Підготовка інгредієнтів: як зняти цедру без білої частини
1:24 Вичавлювання апельсинового фрешу
2:19 Приготування основи для заварного апельсинового крему
4:05 Процес уварювання курда: доведення до потрібної консистенції (без згортання яєць!) 5:51 Додавання вершкового масла для ідеального блиску
6:55 Як правильно охолодити апельсиновий курд для начинки
7:37 Тестування текстури та демонстрація начинки для торта
Якщо вам сподобався цей рецепт апельсинового курда, ставте лайк 👍 та підписуйтесь! Який торт ви прикрасите цією яскравою начинкою?
Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua
Підтримати канал
картка ПриватБанку - 5168 7451 7532 6583
Monobank - 5375 4141 0780 7793
Другий канал: https://www.youtube.com/@jb_foods
Канал в телеграм: https://t.me/jb_cake
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua
розгорнути опис
згорнути опис
