Мега швидкий рецепт приготування хрумких кабачків на зиму! Відразу в літрові (чи півлітрові) баночки кладем зелень, спеції, кабачки та цукор, сіль, оцет порційно до кожної банки й заливаєм холодною водою. Час стерилізації 10 хвилин. Швидко, просто й смачно! Такі мариновані кабачки смакують взимку не менш огірків.
На 4 літрових банки потрібно 5-6 шт молодих кабачків.
В літрову банку :
парасолька кропу
гілочка-дві зелені петрушки
3-4 зубці часнику
декілька кружалець цибулі та моркви (за смаком)
4-5 шт горошин чорного перцю
2-3 горошини коріандру (за смаком)
маленький шматочок червоного пекучого перцю (за смаком)
2 ст ложки цукру
2 чайних ложки солі
3 ст ложки 9% оцету
Залити кабачки холодною водою, стерилізувати від 7-ми до 10 хвилин.
Закатати чи закрутити міцно кришки, перевернути вверх дном та укутати до повного охолодження.
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакує!
розгорнути опис
згорнути опис
