Сирна запіканка в лаваші

Сирна запіканка в лаваші
Інгредієнти:
Сметана 15 % – 300 гр.
Цукрова пудра – 200 гр.
Яйця – 4 шт.
Сир кисломолочний – 1,5 кг.
Цукор – 70 гр.
Масло вершкове – 30 гр.
Кориця – 1/2 ч.л.
Ванільний цукор – 10 гр.
Лаваш вірменський – 2 шт. (280 гр.)

Вітаю вас на каналі «Готую». Пропоную сьогодні приготувати сирну запіканку в лаваші. Нам знадобиться 1,5 кг. кисломолочного сиру. Додаємо до нього 10 гр. ванільного цукру, 200 гр. цукрової пудри та добре перемішуємо. Викладаємо нашу суміш на 2 листа лавашу. Спочастку розстилаємо один лист. Зверху змащуємо вершковим маслом кімнатної температури. Викладаємо половину кисломолочного сиру. З іншим листом лаваша зробимо аналогічно. Рівномірно розрівнюємо сир по поверхні. Згортаємо лаваш по широкій стороні. Нарізаємо на 12 частин. Весь згорток розрізаю на 3 частини, а потім кожну частинку ділю ще на 4 частини. Складаємо нарізані шматочки в деко.
Тепер збиваємо 4 яйця, додавши 70 гр. цукру та 300 гр. сметани. Заливаємо цим шматочки лаваша в деко.
Можна готувати не солодку запіканку. Для цього замість цукру, ванільного цукру та цукрової пудри додайте солі.
Зверху присипаємо корицею.Накриваємо фольгою та запікаємо впродовж 35 хвилин при температурі 180 градусів. Потім знімаємо фольгу та допікаємо ще приблизно 5 хвилин до золотистого кольору.
Чекаємо поки остигне і можна куштувати.

Якщо Вам сподобався цей рецепт, то підписуйтесь на мій канал, поширюйте, тисніть «лайки», коментуйте та готуйте. Смачного!

**********************
Плейлисти GoToYou
**********************
➔ https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqjtkolA7MYZ4Dp9aSkqQVDYu

➔ https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqjsxp_rvGSgPUdSP3ZlohgtI

➔ https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqjtE-HO7B_SySDbPrZbqybdq

➔ https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqjvPftUEauyHL0ZQA6wmJZPT

➔ https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqju2nTZd07a3yJ2wkdIJbNzF

➔ https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqjtf92Woff_QuIMbHelUHsuK

➔ https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqjvEmS4JwXlgfk_wClXhKjCQ


***************************
GoToYou в соцмережах
***************************
YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCueWPXmoBUv1dO5W3ytTUnA
Instagram - https://www.instagram.com/gotoyoufood/
Facebook - https://www.facebook.com/groups/2279259135508966/
Telegram - https://t.me/gotoyoufood
Twitter - https://twitter.com/gotoyou10

#запіканка #сирназапіканка #запіканкавлаваші #сир #gotoyou #як_приготувати #кулінарія #варіаціївкулінарії #смакота #харчування #лаваш #сиркисломолочний #духовка #стравивдуховці