Вишуканий смак та легке приготування французьких млинців чудово поєднується із здобним домашнім сиром та фруктово-вершковим кремом. Такий торт неймовірно смакує всім.
Налисники в цьому випадку бажано готувати не дуже тонкі, тісто для них готується здобне - багато яєць, ваніль, трішки ароматного лікеру чи коньяку (бажано) і вершкове масло. Супер ароматні! Метод приготування зручний, густе тісто розводиться молоком. Але, кожен може готувати, як звик.
Інгредієнти для приготування млинців :
1 л молока (в мене пішло 900 мл)
8 яєць
300 гр борошна
1 ч ложка солі
20 гр ванільного цукру
40 гр коньяку (лікеру)
50 гр вершкового масла
Сир для начинки :
500 гр домашнього сиру
3 ст ложки сметани
цукрова пудра або цукор до смаку
10 гр ванільного цукру
Фруктово-вершковий крем:
400 гр фруктового соку
150 гр цукру
30 гр кукурудзяного крохмалю
100 гр вершкового масла
Можна брати придбаний сік для приготування такого крему, але в цьому випадку зменшити кількість цукру.
Такий крем дуже швидко застигає, охолоджуючись. Бажано готувати крем перед складанням торта та перемащувати млинці ще гарячуватим чи теплим кремом.
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакує!
розгорнути опис
згорнути опис
