Слава Україні! Коли я вперше приготувала ці солодощі зі сходу, то була здивована, що з таких доступних продуктів можна приготувати такий смачний десерт. Це щось середнє між тортом та ніжним пісочним печивом з безе. Це пахлава. Крім того ці солодощі дуже ситні і мають високу енергетичну цінність. Тож я думаю один шматочок пахлави можна прирівняти до енергетичного батончика. Такий чудовий смаколик може бути гарним перекусом не тільки для дітей, а й для наших дужих воїнів.
Отже вам знадобиться:
Пісочне тісто:
Борошно - 450 гр;
Розпушувач - 9 гр;
Жовтки - 3 шт;
Вершкове масло - 225 гр;
Сметана - 180 гр;
Екстракт ванілі;
Дрібка солі;
Французька меренга:
Волоський горіх - 400 гр;
Цукор - 300гр;
Білки - 4 шт;
Покриття:
Жовток - 1 шт;
Молоко - 1 ст.л.;
Мед - 1 ст.л.
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
розгорнути опис
згорнути опис
