Інгредієнти, m = 1,2 кг:
Тісто:
Пшеничне борошно - 500 г
Молоко - 150 мл
Яйця (С1) - 2 шт
Цукор - 120 г
Родзинки - 100 г
Масло - 60 г
Яєчний жовток - 1 шт
Рослинна олія - 20 мл
Цедра з 1 апельсина
Сухі дріжджі - 10 г
Сіль - 0,5 ч.л.
Ваніль
Білкова глазур:
Цукрова пудра - 150 г
Яєчний білок - 1 шт - 30 г
Випікати лише з одного боку 40 хв під кришкою на маленькому вогні. З іншого боку - 15 - 20 хв.
розгорнути опис
згорнути опис
