Інгредієнти (d = 25 см, h = 6 см, m = 2,2 кг):
Тісто:
Пшеничне борошно - 500 гр
Смалець - 250 гр
Вода - 100 гр
Яйця - 1 шт
Оцет - 1 ст.л.
Сіль - 0,5 ч.л.
Ванілін - дрібка
Крем:
Молоко - 1 л
Яйця - 4 шт
Цукор - 300 гр
Масло - 150 гр
Кукурудзяний крохмаль - 2 ст.л.
Пшеничне борошно - 1 ст.л.
Ванільний цукор - 3 ч.л.
Випікати коржі 5 - 7 хв при 180 *С.
Крем довести до кипіння і варити ще 1 хв на малому вогні.
#cookingwithlesiapizhyk #рецептиукраїнською #корисністрави #кулінарнийблог #наполеон #тортнаполеон #випічка #торт #домашнявипічка
розгорнути опис
згорнути опис
