Класичний італійський вершковий десерт ПАНА КОТА з полуничним соусом - вишуканий смак! А приготувати такий десерт можна дуже швидко вдома, буквально за 20 хвилин, й через 2 години вже ласувати всією сім'єю.
Полуничний соус:
400 гр полуниць
150 гр цукру
сік половинки лимона
Пана кота :
500 мл вершків 20%
100 гр цукру
10 гр ванільного цукру
100 гр шоколаду (можна 150 гр шоколаду чорного або молочного, тому цукру небагато)
10 гр желатину + 50 мл холодної води
готувати на помірному вогні протягом 4-5 хвилин, щоб вершки пастеризувались. Відставити з вогню, додати шоколад, желатин, процідити та розлити в склянки або інші невеликі ємності, такі як формочки для кексів.
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакує!
розгорнути опис
згорнути опис
