Привіт) Сьогодні в'ялимо курячу грудинку.
1) Солимо 1 добу.
2) Промиваємо від солі 1 добу 5-6 разів.
3) Засипаємо спеціями (сушений часник, копчена паприка, коріандр, чорний перець).
4) Сушимо, в'ялимо 3-5 діб.
Замовити в'ялену курячу грудку в домашніх умовах можна у мене в інстаграмі: https://www.instagram.com/massimoua/
Ціна: 350 гривень за кілограм.
розгорнути опис
згорнути опис
