Прівєтулі, гастропріхожанє. Відчуваєте цей аромат? Це аромат літа! Яскравого та хрумкого, як стиглий кавун. Треба встигнути з’їсти цієї ягоди стільки, аби потім протриматися до наступного сезону. Тому я вирішив присвятити кавунові цілий прямий ефір. Я проведу його 26 серпня та буду готувати різні страви із кавуном. Моїм гостем цього разу буде крутий український телевізійний ведучий, продюсер та шоумен Ігор Кондратюк. Разом із ним ми приготуємо салат з кавуна із бринзою, посмажимо кавун на грилі із фетою та зробимо освіжаючий коктейль із кавуном, секрет якого ви дізнаєтеся вже у ефірі. Чекаємо на вас, запасайтеся кавунами!
🍉 Інгредієнти для салату з кавуна із бринзою
¼ кавуна (приблизно 2 кг)
100 г бринзи
2 ст. л. оливкової олії
мелений перець до смаку
Як приготувати салат з кавуна із бринзою
Підготуйте всі інгредієнти для приготування салату з кавуном і бринзою.
Кавун помийте, відокремте чверть і наріжте трикутними шматочками.
Викладіть шматочки кавуна на тарілку та руками покришіть бринзу.
Полийте 2 ст. л. оливкової олії та поперчіть до смаку.
🍉 Інгредієнти для страви "Кавун на грилі із сиром фета"
2 скибочки кавуна
150 г сиру фета
2 ст. л. соняшникової олії
до смаку сухий перець чилі пластівцями
4 гілочки м`яти
1/4 перцю чилі
1 дрібка солі
Як приготувати кавун на грилі із сиром фета
Відріжте від кавуна круглий шматок товщиною 2 см і розріжте на два півкільця.
Ножем відокремте м'якоть кавуна від скоринки, ми будемо використовувати тільки м'якоть.
Змастіть часточки кавуна соняшниковою олією, по одній столовій ложці кожну, і посоліть.
Підсмажте кавун на пательні гриль по 3-4 хвилини, щоб з'явилися карамелізовані смужки.
Викладіть кавун на тарілку для подачі і зверху покришіть руками 150 г сиру фета.
Помийте 4 гілочки м'яти, відокремте листочки і порвіть руками. Викладіть зверху на кавун із сиром листочки м'яти і ¼ перцю чилі, порізаного слайсами. Злегка посипте пластівцями червоного перцю.
Готувати – це просто!
#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #Кавун #РецептКлопотенко #ІгорКондратюк
******************************************************
👩🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
✔ ТОП страв влітку: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiPz5fk6S4YjJqBPWahlmEz
✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU
✔ Шкільне меню: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadihbDbDiPiTintNOSy2ML_N
✔ Страви за 30 хвилин: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi
✔ Рецепти м’ясних страв: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiKqcQ85UQRZihNb3974bp6
✔ Страви в духовці: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgJBFZb-r8gcCKoQE6UWiV5
✔ Найкращі рецепти для вечері: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjOUdZPWwjhYfebNi7O4CId
✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G
✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ8TL4rIVGZOSh_D18VRzY
✔ Страви з Овочів: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx
✔ Десерти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhY_IATnQMLphVDQ84RIRoV
✔ Страви з риби: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgprLC_78v-sz4AHWwv20A7
******************************************************
Онлайн-курс: https://superludi.com/ua/simple-cooking/
Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/
Інтернет-магазин: https://store.klopotenko.com/
Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko
Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane
Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/
Моя місія - поліпшити культуру харчування!
Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту.
Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто!
Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg
📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
розгорнути опис
згорнути опис
