Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: https://bit.ly/2U2iWyZ
Знову запрошую всіх вас до Нагуєвичів на Львівщині. Там ми із господинею Іриною робимо (точніше я лише морально підтримую і розпитую) із того тіста, що залишилося після пиріжків, ще один виріб – пиріг. Єдине, що у нас пішло не так – заговорилися і один бік підгорів. Але ґаздиня запевнила, що чорнота легко видаляється ножиком. Що ми потім і зробили.
Для приготування пирога з картоплею відваріть картоплю, додайте молоко і вершкове масло, сіль, зробіть пюре. Далі приготуйте тісто, як показала господиня у ролику. На 3 склянки пшеничного борошна – 1 склянка молока, 50 г дріжджів, 2 яйця, 3-4 ст. ложки олії, 1 ст. ложка цукру, дрібка солі. Олія для смаження по потребі.
Як замішувати тісто, подивіться у ролику про пиріжки: https://www.youtube.com/watch?v=jR6CMogA9Vo&;t=61s
Знаю, що у вас все вийде! Буду вдячний за будь-які коментарі.
Я в соцмережах:
Фейсбук: https://www.facebook.com/nejnich
Інстаграм: https://www.instagram.com/kgrubych/
#пиріг #картопля #галицькакухня
розгорнути опис
згорнути опис
