Головна Популярне Увійти Зареєструватися Про проект Ми у Facebook

Пляцок 4 в 1 (яблука, сир, мак, горіхи) 🍎 в 100 г 343 ккал 🍎 пляцки нові рецепти

Їжа
Опубліковано: 22 лют. 2020 р.
Підписатися
Пляцок 4 в 1 - з доступних продуктів, нескладний у приготуванні і дуже смачний. Між тонкими шарами дріжджового тіста: ароматна яблучна начинка, ніжна сирна маса, маково-горіхова начинка, пляцок вкритий масляним кремом зі смаком шоколаду.
В 100 г випічки 343 ккал це менше ніж у 100 г молочного шоколаду.

рецепт українською мовою
для тіста (вага тіста 630 г):
150 г топленого вершкового масла;
3 яєчні жовтки;
50 г цукру;
50 г сметани 20%;
20 г дріжджі пресовані;
щіпка солі;
300 г борошна вищого ґатунку.

для випічки:
форма 32х24 см; пергамент.

для сирної начинки:
300 г сир кисломолочний жирний;
2 яйця; 100 г цукру;
20 г картопляний крохмаль;
50 г масло вершкове топлене.

для маково-горіхової начинки:
100 г мак тертий;
100 г горіхи волоські мелені;
3 яєчні білки;
80 г цукру.

Парений, тертий мак - заготовка для випічки та кремів. https://www.youtube.com/watch?v=FQBYmrxyrn8&;t=2s

для яблучної начинки:
0.5 кг чищених тертих яблук (цілих приблизно 800 г);
50 г цукру;
15 г картопляного крохмалю;
1 ч.л. кориці.

для заварного крему:
150 г вершків 12%; 50 г цукру;
1 яйце; щіпка ванілі;
10 г кукурудзяного крохмалю;
100 г вершкового масла.

додатково:
1 ст.л. какао порошку

рецепт на русском языке
для теста:
150 г топленого сливочного масла;
3 яичных желтка;
50 г сахара;
50 г сметаны 20%;
20 г дрожжей;
щепотка соли;
300 г муки высшего сорта.

для выпечки:
форма 32х24 см;
пергамент.

для творожной начинки:
300 г творог жирный;
2 яйца;
100 г сахара;
20 г картофельный крахмал;
50 г масло сливочное топленое.

для маково-ореховой начинки:
100 г мак тертый;
100 г орехи грецкие молотые;
3 яичных белка; 80 г сахара.


Парений, тертий мак - заготовка для випічки та кремів. https://www.youtube.com/watch?v=FQBYmrxyrn8&;t=2s

для яблочной начинки:
0.5 кг чищеных тертых яблок (целых примерно 800 г);
50 г сахара;
15 г картофельного крахмала;
1 ч.л. корицы.

для заварного крема:
150 г сливок 12%;
50 г сахара;
1 яйцо;
щепотка ванили;
10 г кукурузного крахмала;
100 г сливочного масла.

дополнительно:
1 ст.л. какао порошка.

пляцки, пляцок, пляцок з, торт пляцок, торт пляцок рецепт, пляцок рецепты, пляцки західної україни, львівські пляцки, пляцки рецепт, рецепт пляцка, західні пляцки, львовские пляцки україна, пляцки з рецептом, західні пляцки рецепти, смачні пляцки, пляцки випічка, нові пляцки, пляцки нові рецепти, домашня випічка, домашній рецепт, смачний рецепт, новий рецепт, Ваніль і Шоколад, ваніль шоколад, Choco Lada, шоколад, chocolada, чоколада, chocolate

#пляцок #пляцки_нові_рецепти #Ваніль_і_шоколад_випічка
розгорнути опис
згорнути опис

Можливо зацікавить