Цей пляцок торт складається з двох бісквітних коржів та ніжного зефірного крему який нагадує морозиво. Випічка готується достатньо просто і результат дуже добрий. Смачна, святкова випічка. Пляцки Західної України. Галицька випічка.
● © АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ
● РОЗМІР форми для випікання = 21х25 см.
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* БІСКВІТНЕ ТІСТО *
4 яйця;
80 г цукру,
70 г молока,
40 г соняшникової олії (рафінованої);
50 г борошна вищого сорту;
40 г вишневого киселю фірми Emix.
для випічки:
форма: 21х25 см;
пергамент;
олія.
* ЗЕФІРНИЙ КРЕМ *
650 г молока;
200 г цукру;
ванільний порошок на кінчик ножа (або ванільний цукор);
80 г кукурудзяного крохмалю або малинового пудингу фірми Dr.Oetker;
300 г рожевого зефіру (для крему) + 100 г на оздобу;
200-300 г вершкового масла.
______________________________________________________
ЕТАПИ ПРИГОТУВАННЯ:
0:00 - початок
0:27 - бісквітне тісто
2:02 - підготовка до випічки
3:13 - випікання
4:19 - зефірний крему
5:33 - збираємо пляцок
6:04 - кінець
#пляцок_ранкова_зоря #пляцок_світанок #пляцок #Ваніль_і_Шоколад_бісквіт
розгорнути опис
згорнути опис
