Парота (малаялам: പൊറോട്ട) індійська паляниця також її готують в Пакистані, Бангладеші, Непалі, та інших країнах Південної Азії. Парота повсякденна їжа замість хліба, смакує з куркою, бараниною або яловичиною. Також її готують на весілля, релігійні свята та бенкети.
Вказано точний перелік інгредієнтів в грамах та приблизний.
Додаткова інформація по рецепту:
● КЛАСИЧНИЙ РЕЦЕПТ дещо змінений
● ОЗВУЧЕНИЙ ТЕКСТ (українська мова)
● РОЗМІР форми для випікання = сковорідка Ø 24 см.
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* ТІСТО *
для тіста на 4 палянички:
1 яйце;
60 г (4 ст.л.) води;
15 г (1 ст.л.) олії;
3 г (0.5 ч.л.) солі;
180 г (300 мл склянка) борошна.
для випікання:
сковорода Ø 24 см.
* АРОМАТИЗОВАНІ ОЛІЯ, МАСЛО *
1) 1 ст.л. оливкової олії, щіпка чебрецю;
2) 1 ст.л. олії, 1 зубчик часнику, щіпка солодкої паприки;
3) 1 ст.л. топленого вершкового масла, базилік, сіль, перець;
4) смажені на смальці чи олії цибуля з часником та спеціями
(ароматизований жир відцідити).
______________________________________________________
● Більше рецептів хліба знайдете за посиланням: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVZJ6DVe15_utAaYJvdGwSH8CVB6jgXfc
● Більше пісних рецептів знайдете за посиланням: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVZJ6DVe15_uKUoLE-s98WGKveob9hWsf
● Більше рецептів (українською мовою) знайдете на сайті: http://www.varenyk.com
______________________________________________________
#Ваніль_і_шоколад_хліб #хліб
розгорнути опис
згорнути опис
