Шоколадний кекс з грушею простий рецепт

Шоколадний кекс з грушею простий рецепт
Посилання на відео: https://youtu.be/F_L5qsvpRNI
Підписка на канал: https://www.youtube.com/channel/UCrTQnIkOVIIUSKX_xmktYrg?sub_confirmation=1

Пропонуємо дуже смачний Шоколадний кекс з грушею. Це простий рецепт який не складно приготувати дома.
Інгредієнти:
Смачні груші 3 шт
Вода 500-600 мл
Цукор 130 г
Лимон 1/2 шт
Гвоздика не більше 5 шт
Бад'ян 2 зірочки
Аніс - за смаком
Тісто :
Йогурт 125 г
Яйця 2 шт
Цедра 1 апельсина
Розтоплене вершкове масло 60 г
Ванільна есенція (екстракт) 1ч.л
Дрібка солі
Борошно 180 г
Какао 20 г
Розрушувач 7 г
Шоколадні крихти 60 г
Цукор 80 г

Процес приготування:
В каструлю заливаємо воду, насипамоє спеції (гвоздика, бад'ян, аніс), цукор та сік лимону та ставимо на вогонь. Поки вода закіпає чистимо груші від шкірки та вирізаємо "попки". В кип'ячу воду обережно кладемо груші, робимо малий вогонь та залишаємо на 15-20 хв. Готовність груш перевіряємо зубочисткою, вона має легко заходити в грушу. Приготування тіста для нашого шоколадного кекса також не складне. Спочатку змішуємо всі сухі інгредієнти (окрім шоколаду), та окремо змішуємо яйця, йогурт, вершокове масло та ванільну есенцію. Далі все зсипаємо в одну ємність, ретельно перемішуємо в кінці додаємо шоколад. Форму для кекса змащуємо вершковим маслом та посипаємо какао. Виливаємо все тісто в форму, вставляємо груші почина.чи з центру. Їх не потрібно занадто сильно втоплювати в тісто, так як воно в процесі випікання підніметься. Випікати в духовці 45-55 хв при 180 °C.
Прикрашати кекс можна топленим шоколадом та посипати смаженими зернятами чи пелюстками мигдалю.

Ось мої рецепти:
Рецепти страв з гарбуза
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iLNinXdVbHStOghdo_pzwGV
Рецепти смачних десертів
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iJVypb4TlxaIcajoBGSBrWQ
М'ясні страви
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iIGg5G2-WZE3EaFiVJPkY6L
Рецепти Домашнього печива
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iKxhkaeIS7tNBurbmfy-o6h
Рецепти різноманітної домашньої випічки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iLL08z0Lhn3PN6mKfR0jRz4