💛💙Підтримати канал можна за посиланням💛💙:
👇👇👇👇👇
https://www.patreon.com/LesiaPizhyk
Соціальні мережі:
👇👇👇👇👇
🔍 Instagram: https://www.instagram.com/lesia.pizhy...
🔍 Facebook: https://www.facebook.com/Lesia.Pizhyk...
Співпраця:
👇👇👇👇👇
📩 Email: minipanihealthyfood@gmail.com
Вітаю вас на каналі Cooking with Lesia Pizhyk! Слава Україні!
Друзі, довгоочікуваний рецепт по ваших замовленнях!
Інгредієнти (1 хлібина, m = 650 гр):
Опара:
Хлібна закваска 100 % вологості - 50 гр
Пшеничне ц/з борошно - 50 гр
Вода - 50 гр
Тісто:
Опара
Пшеничне ц/з борошно - 250 гр
Вода - 200 гр
Пшеничні висівки - 50 гр
Рослинна олія - 1 ст.л. - 10 гр
Сіль - 1 ч.л. - 7 гр
Опара: час сходження: 12 - 14 год, температура: 22 - 24 *С
Тісто: час сходження: 5 - 6 год, температура: 22 - 24 *С
Хлібна заготовка: час сходження: 2,5 - 3 год, температура: 22 - 24 *С.
Випікання:
220 *С - 30 хв - без фольги
200 *С - 30 хв - під фольгою
Перед нарізанням повністю остудити.
Welcome to my Cooking with Lesia Pizhyk channel! Glory to Ukraine!
Friends, the long-awaited recipe for your orders!
Ingredients (1 loaf, m = 650 g):
Sourdough starter :
Sourdough starter - 50 g
Whole wheat flour - 50 g
Water - 50 g
Dough:
Sourdough Starter
Whole wheat flour - 250 g
Water - 200 g
Wheat bran - 50 g
Vegetable oil - 1 tbsp. - 10 g
Salt - 1 tsp. - 7 g
Sourdough starter: rise time: 12 - 14 hours, temperature: 22 - 24 *C
Dough: rise time: 5 - 6 hours, temperature: 22 - 24 *C
Bread preparation: rise time: 2.5 - 3 hours, temperature: 22 - 24 *C.
Baking:
220 * C - 30 min - without foil
200 * C - 30 min - under foil
Cool completely before slicing.
#cookingwithlesiapizhyk #хліб #українськістрави #українськакухня #хлібназаквасці #традиційнакухня #україна #кориснірецепти #закваска #смачнірецепти #кориснаїжа #рецептиукраїнською #хлібназакваска #родина #відпочинок #простірецепти #цільнозерновийхліб #домашністрави #висівковийхліб #піст #бюджетністрави #кориснавипічка #кориснийхліб #пісністрави #піснийхліб #хліббездріжджів #випічкабездріжджів #cookingwithlesiapizhyk #bread #ukrainiandishes #ukrainiancooking #bakedbread #traditionalcooking #ukrainian #healthyrecipes #sourdough #smackyrecipes #healthy #recipesukrainian #leavenedbread #family #vacation #breadrecipes #wholegrainbread #homemade #brewbread #fasting #budgetfood #healthybread
📌 Страви правильного харчування | Healthy food | ПП рецепты на каждый день
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBswo_UJsZOrM7f3ScqzL74
📌 Низьковуглеводні рецепти | Low carb recipes | Низкоуглеводные рецепты
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcD_RjWosyTCIbFHr8nAYu6R
📌 Салати | Salads | Салаты
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCGt2mIbQtW-eT8A2NBC4XI
📌 Пісні страви | Постные блюда | Lenten dishes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBX0a8GU_396-nAU1w6Xynm
📌 Млинці | Блины | Crepes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBVOuNLmgyMnQyr067aGHdn
📌 Напої | Напитки | Drinks
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBWayYUnWyp0nC5smS15R9w
📌 Різдвяна випічка | Рождественская выпечка | Christmas desserts
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCLwe8gtZ1Ol5hiiWA3dSeH
📌 Страви з гарбуза | Блюда из тыквы | Pumpkin recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcA1JM0Cqgxf3g1ryi9TSr1L
📌 Пироги | Pies
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcANGM-blTRvi9uJvqdJjBcC
📌 Соуси, заправки для салатів | Соусы, заправки для салатов | Sauces, salad dressings
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBpjJNPNMWqpAk5ZIecqLEg
📌 Закуски, снеки | Snacks
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBhjo2mM_suFiuc5WD1ogPB
📌 Рецепти з кабачків | Рецепты из кабачков | Zucchini recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcACagbKzlLR1zj-GUa2HgdY
📌 Пасхальна випічка | Пасха | Easter cake
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcDexuBdIUGQII78BFlFE0nJ
📌 Хліб | Хлеб | Bread
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCEz_VlldykzO0jKoSLJLt3
📌 Корисні сніданки | Полезные завтраки | Healthy breakfast recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBbpmdKrGHUFwwYyfFpA8vm
📌 Класичні десерти | Классические десерты | Classic dessert recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcAv9Vyd0rao7OJpi4dUOHb1
📌 Класична випічка | Классическая выпечка | Classic baking recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCEU0UeI5JptiQXC7UG38FT
📌 Корисна випічка | Полезная выпечка | Healthy baking recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcDgw9GvXRS-ewbdXvxwM38m
розгорнути опис
згорнути опис
