Вітаю,друзі!
Сьогодні у мене для вас новий шоколадно-ананасовий пляцок з горіхами під назвою "Дон Кіхот".
Цей ананасовий пляцок дуже м'який, ароматний і з приємною кислинкою
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Приєднуйтесь до Фейсбук спільноти:
https://www.facebook.com/groups/961567400697576/
Там ви можете знайти смачні рецепти зі всього світу і від відомих господинь а також взяти участь в цікавих конкурсах та розіграшах.
Приєднуйтесь до Instagram
https://www.instagram.com/smakoluk.ua/
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
НАРІЗКА ПЛЯЦКІВ тут:
https://youtu.be/qDiT8gsQHZU
ПЛЯЦОК "КУРКУЛЬ" тут:
https://youtu.be/0L5aCxjM14E
ПЛЯЦОК "БАГАМА МАМА" тут:
https://youtu.be/r6RrHnbI0iM
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ:
Форма розміром 28 на 18 см
Вага пляцка приблизно 2.5 кг
Шоколадний корж ( таких потрібно 2 )
- 35 г какао Dr. Oetker
- 60 г борошна
- 0.5 ч.л розпушувача Dr. Oetker
- 3 яйця
- 90 г цукру
Горіховий корж ( таких потрібно 2 )
- 3 білка
- дрібка солі
- 75 г цукрової пудри
- 25 г крохмалю
- 100 г волоських горіхів
Шоколадний крем:
- 200 г чорного шоколаду ( 56 % )
- 200 г вершків ( 33 % )
Ананасовий крем:
100 мл ананасового сиропу
- 45 г кукурудзяного крохмалю Dr. Oetker
- 400 мл сиропу з консервованих ананасів
- 75 г цукру
- 6 жовтків
- 300 г вершкового масла ( 82 % )
Додатково: консервовані ананаси з банки вагою 560 г
розгорнути опис
згорнути опис
