Так, як сонце грає на крилах дракона, улюблені лимонні тістечка Санси заграють різноманітним поєднанням смаків – солодкого сиропу з алкогольними нотками та кислинкою лимонного курду. Повір, у Вінтерфеллі, де аромати мають велике значення, ці тістечка неабияк цінувалися на витонченій кухні Старків 👑
#ЛьвівськіДріжджі #ВипікайЛюбов #ДріжджоваВипічка #кінорецепти_від_Львівських #ГраПрестолів #тістечка #кекси #рецепт #ПростийРецепт #випічка #cooking #ukraine
Інгредієнти для тіста:
❤️ «Львівські дріжджі» сухі – 6 г
▫️ Масло – 150 г
▫️ Борошно пшеничне в/г – 250 г
▫️ Масло вершкове розтоплене – 125 г
▫️ Яйця (великі) – 4 шт.
▫️ Молоко тепле – 50 мл
▫️ Цукор – 30 г (1 ст.л. з гіркою)
▫️ Сіль – ¼ ч.л.
▫️ Ванілін – 1 пакетик.
Для лимонного курду:
▫️ Желатин – 20 г
▫️ Вода – 60 г
🍋 Лимонний сік – 140 г
▫️ Цукор – 150 г
▫️ Масло – 100 г
▫️ Яйця – 3 шт.
Для сиропу:
▫️ Цукор – 150 г
▫️ Вода – 60 г
▫️ Ром – 1–2 ст.л.
0:00 – Смачна пісня льоду та полумʼя.
0:09 – Фантастичні інгредієнти.
0:15 – Змішати в казанку підігріте молоко, цукор, сіль, ванілін та яйця.
0:32 – Додати просіяне пшеничне борошно.
0:36 – Всипати сухі “Львівські дріжджі”.
0:43 – Влити розтоплене вершкове масло.
0:48 – Відставити тісто у тепле місце на 1,5 години.
0:55 – Наповнити формочки на ½ та залишити їх у теплому місці на 30 хв.
1:05 – Спекти тістечка.
1:10 – Для лимонного курду вичавити лимонний сік та додати цедру.
1:23 – Окремо збити яйця з цукром.
1:34 – Сироп з лимонного соку остудити, додати до збитих яєць.
1:45 – Додати набряклий желатин.
1:53 – Для сиропу взяти цукор, влити воду та ром, перемішати.
2:13 – У лимонний курд додати розм’якшене масло.
2:18 – Готові тістечка змочити в сиропі та полити курдом.
2:33 – За бажання прикрасити лимонними чипсами.
2:41 – Поставити в холодильник на 60 хв.
Переконані, що лимонні тістечка Санси стануть особливими не тільки для лордів Вінтерфелла, а і для твоєї родини 😍
Як тобі рубрика з кінорецептами, здогадаєшся, який буде наступним?
Підписуйся на нас в соціальних мережах:
💫 Instagram: https://www.instagram.com/lvivski.recipes
💫 Facebook: https://www.facebook.com/lvivskidrizdzi
Випікай любов та ділися своїми враженнями в коментарях❤️
розгорнути опис
згорнути опис
