Як сказала сама Герміона: "Усе можливо, якщо ніхто не довів, що цього не існує" 🪄💫
І саме тому ми вирішили відтворити рецепти надзвичайної випічки з улюблених фільмів та серіалів. А розпочинаємо #кінорецепти_від_Львівських, звісно, з наповненого магією Різдва “Гаррі Поттера”. Чи вдасться вгадати, які ще кінорецепти потраплять до наших рук? Впевнені, що вони тебе вразять 🥰
І поки ти думаєш — запрошуємо створити власну магію на кухні та приготувати присипляючі шоколадні кексики Герміони.
Інгредієнти для опари:
▫️ Тепле молоко – 70 г
❤️ “Львівські дріжджі” сухі – 15 г
▫️ Борошно – 1 стол. ложка
▫️ Цукор – ½ стол. ложки
Для тіста:
▫️ Масло – 150 г
▫️ Цукор – 150 г
▫️ Яйця – 3 шт.
▫️ Лимонний сік – 50 г
▫️ Цедра 1 лимона
▫️ Борошно – 200 г
▫️ Картопляний крохмаль – 50 г
▫️ Сода харчова – на кінчику ножа
▫️ Дрібка солі
Для прикрашання:
🍫 Шоколад – 100 г
🪄 У теплому молоці розчинити сухі “Львівські дріжджі”
🪄 Додати цукор і борошно, ретельно перемішати. Поставити у тепле місце на 20 хвилин.
🪄 Змішати у чарівному горщику 200 г борошна і картопляний крохмаль. Додати дрібку солі, щоб магія була непомітною, і трішки харчової соди на кінчику ножа
🪄 Вичавити лимонний сік
🪄 Збити розтоплене масло з цукром до однорідної суміші
🪄 Поступово додати яйця по-одному. Після кожного ретельно взбивати.
🪄 Додати до цієї суміші опару, лимонний сік з цедрою.
🪄 З’єднати борошно з крохмалем та содою і замісити тісто.
🪄 Змастити маслом форми для тіста. Викласти тісто на 2/3 об’єму, дати щоб підійшло 10 хв.
🪄 У розігріту духовку на 20 хв при 180-190°С.
🪄 Коли кекси охолонуть, умокнути в розтоплений шоколад і притрусити шоколадної крихтою.
Ці тістечка тебе зачарують назавжди! 🪄 😍
#shorts
розгорнути опис
згорнути опис
