#бентоторт #меренговийторт
Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Меренговий рулет вже давно підкорив серця багатьох. І що саме цікаве, використовуючи один і той самий рецепт, можна змінювати зовнішній вигляд та смак цього десерту. Зараз дуже популярними стали бенто торти, і сьогодні ми приготуємо меренговий бенто торт.
Отже вам знадобиться:
Білок 200 гр;
Цукор 300 гр;
Кукурудзяний крохмаль 30 гр;
Дрібка солі;
Дрібка лимонної кислоти;
Крем сир:
Сир 23% 300 гр;
Вершки 30% 70 гр;
Цукрова пудра 30 гр;
Кокосовий ганаш: https://youtu.be/M3HFSLSMtuM
Рідке згущене молока 150 гр;
Білий шоколад 100 гр;
Вершкове масло 100 гр;
Кокосова паста 75 гр;
Штрейзель хрумкий прошарок:https://youtu.be/ns64NhpChGE
Мигдаль 30 гр;
Вафельна крихта 35 гр;
Білий шоколад 60 гр;
Рослинна олія 8 гр.
Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua
Підтримати канал
картка ПриватБанку - 5168 7451 7532 6583
Monobank - 5375 4141 0780 7793
Другий канал: https://www.youtube.com/@jb_foods
Канал в телеграм: https://t.me/jb_cake
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua
розгорнути опис
згорнути опис
