Привіт!
Пекла ще одну смачну паску! З одного тіста робила Краффін та звичну паску.
350 г борошна
110 мл теплого молока
6 г сухих дріжджів або 20 г свіжих
80 г цукру
½ ч. л. солі
1 яйце і 2 жовтки
40 г масла
1 ч. л. цедри
1 ст. л. коньяку
1 ст.л лимонного соку
масло для змащування ~100 г
родзинки
Температура 170-180
Паски можна змащувати яйцем. Якщо будуть припікатися зверху-накрити папером.
Вихід - 2 паски (14 та 10 см)
розгорнути опис
згорнути опис
