Без жодних перебільшень, найпопулярніші булочки — сінабони! А чи куштувала ти солоний варіант цієї смакоти? Апетитні, пухкенькі та ароматні — з м’ясною та сирною начинками 🥰
Ще й за таким простим рецептом — ти точно маєш спекти цю любов 💕
Інгредієнти для приготування тіста:
▪️ «Львівські дріжджі» сухі — 8 г;
▪️ борошно вищого ґатунку — 500-600 г;
▪️ сіль — 5 г;
▪️ яйце — 1 шт;
▪️ цукор — 20 г;
▪️ тепла вода — 150 мл;
▪️ тепле молоко — 100 мл;
▪️ соняшникова олія — 50 мл;
▪️ жовток для змащування — 2 шт.
М’ясна начинка:
◽ болгарський перець — 1 шт;
◽ сосиски — 6-8 шт;
◽ твердий сир — 150-200 г;
◽ кетчуп — 50 г.
Сирна начинка:
◽ рікотта — 300 г;
◽ оливки — 100 г;
◽ кріп — 100 г;
◽ кунжут для прикрашання.
#ЛьвівськіДріжджі #ВипікайЛюбов #ДріжджоваВипічка #синабони #рецепт #ПростийРецепт #закуска #випічка #cooking #ukraine
Давай пекти!
0:00 — Анонс.
0:18 — Інгредієнти.
0:25 — У просіяне борошно додаємо дріжджі, сіль та цукор. Перемішуємо.
0:34 — В окремій посудині змішуємо тепле молоко, воду та яйце. Перемішуємо.
0:43 — Поступово з’єднуємо суху масу з рідкими інгредієнтами. Починаємо замішувати тісто.
0:54 — Вимішуємо тісто руками. Воно має вийти еластичним та пружним.
1:07 — Формуємо кульку, накриваємо рушником і залишаємо на 30-40 хвилин в теплому місці. Тісто має збільшитися вдвічі.
1:18 — Розминаємо тісто і ділимо на 2 рівні частини. Кожну з них розкачуємо в прямокутники 30х20 см.
1:48 — Змащуємо перший розгорнутий прямокутник тіста кетчупом, викладаємо сосиски, болгарський перець і твердий сир. Скручуємо рулет і гарно защіплюємо краї. Нарізаємо рулет на 8 шматочків.
2:33 — Другий прямокутник змащуємо рікоттою, змішаною з кропом, та викладаємо оливки. Формуємо рулет і нарізаємо на 8 шматочків.
2:39 — Накриваємо майбутні сінабони рушником і залишаємо на 15 хвилин.
2:48 — Змащуємо рулетики яєчним жовтком та посипаємо кунжутом.
2:50 — Відправляємо сінабони у попередньо розігріту до 180°C духовку на 25-30 хвилин.
Смакота готова!
Рекомендуємо подивитися інші рецепти смачненького: https://youtube.com/playlist?list=PLntejRidjuuGk6LF6ZR7BtYUwXPfUAKMH&;si=chMcdXaS99ND_am6
Підписуйся на нас в соціальних мережах:
💫 Instagram https://www.instagram.com/lvivski.rec...
💫 Facebook: https://www.facebook.com/lvivskidrizdz
Випікай любов для своїх та ділися своїми враженнями в коментарях❤️
розгорнути опис
згорнути опис
