#фуршет #десерт
Зараз дуже актуальні десерти в склянках на фуршетний стіл. Скажу чесно, на любій гостині вони розходяться найшвидше, яке б інше меню Ви не пропонували. Рекомендую ось такий рецепт десерту на фуршет з шоколадним мусом та ківі. Дуже вдале поєднання! Хочу сказати, що за таким рецептом можна готувати найрізноманітніші десерти в стаканчиках. Потрібно тільки замінити ківі на будь-які інші фрукти чи ягоди по сезону і желе відповідного смаку.
ЗВЕРНІТЬ УВАГУ!!!! Ківі містить речовину, через яку погано застигає желе. Тому я даю ще порцію желатину. Якщо використовуєте інші фрукти, то достатньо буде лише желе з пакета.
_____________________
Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: https://t.me/lilija_tsvit
Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фото рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: https://www.facebook.com/groups/1903214559897617/
Щодо реклами та співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@ukr.net
______________________________________________________
Інгредієнти на 30 шт. по 50 мл:
Шоколадний шар:
шоколад - 200 г
масло - 50 г
желатин - 15 г
вода - 100 мл
сметана - 400 г
цукор - 50 г
загущувач - 1 п. (12 г)
Шар з ківі:
ківі - 100 г
желе з ківі - 2 п. (по 70 г)
вода - 200 мл
желатин - 15 г
вода - 50 мл
вершки - 200 г
цукор - 30 г
розгорнути опис
згорнути опис
